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北京猪肉价格俩月降了25%,带动肉蛋价格整体下降

发布时间:2020-05-01 16:10   来源:网络整理    作者:大管家

  “猪肉批发价每斤19元,比2月下旬的25.38元/斤下降了25%。”4月27日,记者在北京新发地市场肉类交易大厅看到,前来购买猪肉的市民排起了长队。新发地市场董事长张玉玺介绍,五一节日期间北京市场肉类、蔬菜水果节日供应充足,价格持续低位运行。经过1年的消化,猪肉价格开始进入下行通道,至少到6月份猪肉价格将继续稳中有降。

  新发地市场肉类交易大厅的限流如今已经成了常态化措施。记者走进大厅,市场内一片红火,每条通道里都有不少戴着口罩正在挑选猪肉的人。“最近市民个人前来购物的流量增加,我们增加了人手协调秩序,确保每条通道内人员不超过50人,避免聚集。”大厅负责人介绍。

  记者了解到,目前猪肉的批发价格是19元/斤,比2月下旬的25.38元/斤大幅下降。牛肉和羊肉的价格也下降明显,牛肉的批发价为30.75元/斤,上个月的批发价为32元/斤,环比下降3.9%。羊肉的批发价为24.75元/斤,上个月的批发价为27元/斤,环比下降8.3%。

  “我们了解到,现在毛猪存栏量充足,再加上因为疫情影响,市场对猪肉的供应需求还没有完全恢复,后期猪肉价格将持续降温。”张玉玺说,猪肉价格的下降带动了肉类价格的整体下降,也影响到鸡蛋的价格,目前鸡蛋价格处在低位运行,现在是3.1元/斤,去年同期是4.02元/斤,价格下降了22.8%。

  蔬菜水果供应也是充足、价格偏低。4月26日的蔬菜交易量为1.93万吨,去年同期为2.0万吨,同比减少了3.63%,蔬菜加权平均价为1.18元/斤,去年同期为1.33元/斤,同比下降了10.9%。水果交易量为1.87万吨,去年同期为2.23万吨,同比减少了15.76%,水果加权平均价为4.3元/斤,去年同期为5.63元/斤,同比下降了22.8%。

  蔬菜处在一个季节性的供应增长期。张玉玺介绍说,海南、云南、广东、广西、四川、福建所产的豆角、椒类、莴笋、油麦菜、茄子等南方菜基本退市,江苏以北、北京以南黄河流域的北方菜大量上市,特别是新发地市场位于该区域的100多万亩自有农产品基地都开始供应,市场供应量十分充足。

  “近期我们发现,新发地市场市民个体购物数量上涨,比如肉类交易大厅,限流几乎成了常态,这与节日期间采购量增加有关。”张玉玺说,疫情防控对新发地市场来说至关重要,必须坚持到最后一刻。市场将持续执行严格的防疫措施,人人测温,个个戴口罩,保持人员之间的距离。对封闭型的猪肉交易大厅和牛羊肉大厅设置一米安全线,采用红外测温,控制入厅的人流量,从而达到降低风险的目的。也呼吁广大市民理性购物,避免聚集。

  张玉玺还透露,新发地市场加大了菜篮子便民店和直通车社区服务,目前有直通车153辆,服务社区332个,便民菜店129个,服务社区650个,辐射全市987个社区,每天为社区居民提供最新鲜的蔬菜、水果和节日必须品。为了扩大供给方便市民就近购物,新发地市场又添置了30辆直通车,如社区存在买菜不便,可通过居委会与新发地市场沟通。(记者孙颖)

(责编:栗翘楚、孙阳)

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